釧路市【和商市場】
記錄：2010年8月🌞
👣行程
平時街市唔願去 日本街市一早來……
釧路和商市場 係北海道 三大市場之一
三大之二嘅函館朝市 同札熀二條市場 有機會再share
貴為三大市場 當然有啲歷史同特別之處
1954年成立 1978年重建
市場內有成百家商店 海鮮 海味 蔬菜水果 雜貨 壽司 拉麵 定食都有
規劃得井井有條 非常好行
特別之處係「勝手丼」意思係order車仔麵 由飯到刺身款式 都係自己揀 名副其實 自家制 雜錦海鮮刺身飯
《勝手丼》
揀乜都得
就是勝手
- 游爾奐
Order簡單三步曲
- 去有賣飯嘅店舖買碗飯先 有寿司飯(加咗醋）或純白飯 大 中 細 任君選擇 注意❕係需要買個飯 因為係玩緊「勝手丼」唔係「雜錦刺身」
- 去有標明「勝手丼」嘅店舖揀各式刺身 注意❕唔好去錯冇標明「勝手丼」嘅魚檔 魚佬係唔會 開條魚切片刺身俾你
- 去中庭有長枱同櫈可以慢慢享用自家制「勝手丼」切忌買完即時立食 又或邊食邊加餸 注意❕唔係玩夜市掃街
行咗1 round 每間店舖款式同價錢都有差異
決定鎖定一間 門面最為整潔兼整齊
買飯 明知下一站就要 挑戰攞你命3000海鮮大餐 所以買咗細碗
大嬸: 唔該細碗要少飯
睇到呢個表情同手勢
就俾錢🤑 唔好兩頭望
完成 可以去中庭揾位
上午11點 好快就有位
仲有自動販賣機買嘢飲
種類非常多 已經就著就著點 大約只係全部選擇五分之一
三文魚籽 大Toro腩 海膽 帆立貝 釧路產三文魚 明太子 魷魚 希靈魚籽 池魚 甜蝦 牡丹蝦
味道當然極新鮮 因為係北海道囉
食完 繼續行其他店鋪
🦀🦀🦀🦀🦀 全部都係蟹 可以即買即蒸即食
大嬸忍唔住又想買蟹
似乎唔記得下一站要挑戰攞你命3000海鮮大餐
似乎唔記得下一站要挑戰攞你命3000海鮮大餐
行過兩行 就有大量不同類型新鮮海魚 一夜干 鲸魚刺身
如果係住民宿 可以買番去自己煮 正🤗
如果係住民宿 可以買番去自己煮 正🤗
除咗海鮮濕貨 海味乾貨店舖亦唔少 可以買到即食乾帆立貝 海帶昆布 乾章魚 湯包
至於一盒盒嘅手信 機場都有所以唔駛係度買
當然要買埋清香爆甜嘅夕張哈蜜瓜🍈
富有經驗店員 會問大概食用時間
幫大嬸揀個時間啱啱好
幫大嬸揀個時間啱啱好
💬激腸體驗
- 和商市場算係大叔見過環境最乾淨 最整潔 最光猛嘅魚市場
- 「勝手丼」好似車仔麵咁 揀下揀下花多眼亂 雖然價錢唔係sell抵食 難得專程嚟到就在所不計 志在好玩
- 除咗專供遊客嘅「勝手丼」外 市埸內外圍週邊都有其他店舖選擇 例如寿司 熟食定食 拉麵等等 大部分附近嘅Local幫襯
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